Raw Chef Dan -Japan 2010

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3 Days ホームローシェフ トレーニングコース
12/3・4・5

バイオロジーの基礎、消化システムの働きについて/なぜ?どのようにローフードを食べるか

Basic biology and function of the human digestive system / why and how to eat raw
キッチン器具、ベーシックテクニックについて
My basic review- tools and technique
食材を最大限・有効に利用する方法
Miximizing food usage - reusing/recycling, food usage efficiancy
アドバンステクニックについて
advanced techniquic - creating complex dishes
ナッツを使わないデザート・メインディッシュ
No nuts creating from dessrts to entree
レシピの作成/アイディアの見つけ方、加熱食をローフードへ
Creating your own dishes - finding idea and inspiration, cooked to raw conversions
あなたのスキルで何をするか/ショッピング、食卓のプランニング
What to do with your skills - shopping and meal planning

インフォメーション・コンタクト:

Babie-Bamby

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